Crystal Kirsch
︎01_Pas de cerise sans noyau
︎02_Amour qui ne se dit pas avec les mots
︎03_(Ne pas) jouer avec la nourriture — mon verger de rêve
︎04_Sakura et les liens des secrets
︎︎︎05_Les âmes bleues de l'eau de vie
︎︎︎06_Bleu plus bleu que tes clafoutis
︎︎︎07_Mobile dôme Kirsch
︎︎︎08_Qui sommes-nous?
08_Qui sommes-nous?
Le Laboratoire de fermentation alimentaire et sociale (LFAS) est une plateforme de création
esthétique et alimentaire, qui propose des projets qui sont à la croisée de l'art
contemporain, du design et de l’agriculture via les installations et les actions performatives.
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/2145baba0fec0e684cc4a74c35e980625a7d608c1c16e8b120dbcb8350f8db34/ju.jpeg)
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/f00ebce556b446dd9b601978c2c5a259f9bad8b4ba39a018ba9a3019ac747b0f/marco.jpeg)
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/49a574c6a0ee60cecb6d0101a8c0ec57cff5c477f8a8fec7311b50cdf2cf7210/119953976_416340646004382_5230840006690136287_n.jpeg)
Direction artistique :
Ju Hyun Lee (labo.fermentation@gmail.com)
Vidéo/teaser :
Sol Archer (solarcher.net)
Graphisme/site internet :
Marco Balesteros (letra.com.pt)
Dôme géodésique :
Simon Arapakis (simonarapakis@hotmail.fr)
Teinture de cerise :
Clémentine Martinez
(www.clementine-m.com)
Equipe de cuisine expérimentale : Gudrun/Djanna Bopp, Lénoi Schenke, Léa Schmitt
Equipe de construction (meuble, installation) :
Nicolas, Arnaud, Romain, Greg
Equipe de suivi de la résidence :
Violaine Pautot (Parc naturel régional des Ballons des Vosges), Laëtitia Morand, Bernadette Lemercier, Gwendoline Larique (Ecomusée du Pays de la Cerise), Christiane Oudot (Commune de Fougerolles), Norbert David (FRAC Franche-Comté)
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![](https://freight.cargo.site/t/original/i/77d0b4bea20f4c6e1c24a59a4fb0caf90d36fa70edeb165515c0e11d8a95fc8d/sol.jpeg)
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/fdb24293f39f050d985bb689b109d279a06738862ee62b90dc2442e3b000bb7c/Pascal-Regaldi-photographe.jpeg)